三星的蔥仔寮民宿就是體驗三星農村生活的不錯選擇，因為主人李先生本身就是蔥農出身，所以可以按不同季節帶領遊客體驗農作活動，像是青蔥和銀柳都是遊客可以親自接觸到的特色農產品。民宿旁也規劃有洗蔥池，遊客可以親自感受洗蔥的趣味和辛勞。
民宿雖為農舍改建，卻呈現出精緻時尚的住宿氣氛，提供遊客舒適又自在的休憩環境。而民宿位置就在蔥田旁，從房間的陽台望出去便可近觀蔥田及遠眺山景，為難得的宜蘭假期注入一股平靜且自然的心靈滋養泉源。